Lagi mencari ide Resep Gulai Tunjang/ Kikil Padang, Enak Banget?, Gulai Tunjang/ Kikil Padang memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Gulai Tunjang/ Kikil Padang. Dan untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Tunjang/ Kikil Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tunjang/ Kikil Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Gulai Tunjang/ Kikil Padang, Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Gulai Tunjang/ Kikil Padang yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Gulai Tunjang/ Kikil Padang, Menggugah Selera yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba yuk, variasikan Gulai Tunjang/ Kikil Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, suguhan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Gulai Tunjang/ Kikil Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tutorial dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tunjang/ Kikil Padang Anti Gagal:
- 500 gram tunjang/ kikil sapi bersihkan
- 3 lembar daun salam untuk merebus kikil
- Secukupnya air
- 700 ml santan (65 ml santan instan + air)
- 2 buah asam kandis
- 5 lembar daun jeruk, sobek2
- 3 lembar daun salam, sobek2
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 btg serai, memarkan
- 1 lembar daun kunyit yang kecil, simpulkan
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabe merah kriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1 ruas jempol jahe, bakar
- 1 ruas jempol kunyit, bakar
Step by step cara untuk memasak Gulai Tunjang/ Kikil Padang, Sempurna
- Rebus kikil/ tunjang dengan 3 lembar daun salam hingga empuk. Saya rebus selama 2 jam dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dan matang.
Tuangkan air, masak hingga air mendidih.
- Masukan kikil, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk2 kemudian koreksi rasanya.
Masak hingga kikil empuk dan bumbu meresap.
- Tuangkan santan dan air. Masak sambil diaduk2 dengan api kecil supaya santan tidak mudah pecah.
Masak hingga kuah mengental. Semakin lama semakin meresap bumbunya.
Angkat dan sajikan dengan kerupuk rambak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang/ Kikil Padang yang Enak yang mudah di atas bisa membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai Tunjang/ Kikil Padang Anti Gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba! dukung kami dengan share postingan ini di sosial media terima kasih
TAGS :Gulai Tunjang/ Kikil Padang
No comments:
Post a Comment