
Sedang mencari ide Resep Nasi Uduk Rempah Anti Gagal?, Nasi Uduk Rempah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa memanfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Nasi Uduk Rempah. Dan untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Uduk Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Nasi Uduk Rempah yang Enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Nasi Uduk Rempah yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang dapat disajikan untuk membuat Nasi Uduk Rempah yang Sempurna adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk diri anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan proses memasak Nasi Uduk Rempah, Bikin Ngiler diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi Uduk Rempah Anti Gagal yang siap dikreasikan. Nah, dikesempatan kali ini kita coba yuk, variasikan Nasi Uduk Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Rempah memakai 43 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rempah yang Bisa Manjain Lidah:
- 500 gr beras, cuci bersih
- 750 santan dr 1/2 btr kelapa, pilih yg bersantan
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, digeprak
- 1 cm jahe, digeprak
- 1 cm lengkuas digeprak
- 2 cm kayu manis
- 2 btr cengkih
- secukupnya garam
- Bawang merah goreng utk taburan
- Ayam bakar bumbu rujak :
- 1 kg ayam, cuci bersih
- 300 ml santan encer
- 4 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- Bumbu yg digeprak :
- 2 btg serai,
- 3 cm kunyit,
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- Bumbu halus :
- 7 bh cabai merah/ sesuai selera bisa di tmbh cabai rawit, belah 2 rebus dan haluskan (agar tdk pedas), yg suka pedas ngrebusnya utuh aja
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam, gula jawa, merica bubuk
- Udang goreng tepung :
- 250 gr udang segar, kupas kulitnya sisakan ekor, belah punggungnya dan bersihkan ktorannya, cuci bersih. Marinate dg 1 sdm jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan
- secukupnya tepung terigu/ tepung bumbu siap pakai (kalau saya, mencampur keduanya)
- 1 btr telur
- secukupnya bawang putih bubuk, merica bubuk , garam
- secukupnya minyak untuk mengoreng
- Sambal bawang:
- 100 gr cabai rawit merah, orange, hijau (campur)
- 100 gr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- secukupnya garam dan gula pasir
- Pelengkap :
- Telur dadar, iris halus
- Timun, Selada, Kemangi untuk lalap
Langkah-langkah cara untuk memasak Nasi Uduk Rempah Anti Gagal
- Nasi Uduk :
Rebus santan dengan api kecil sambil di aduk2 hingga mendidih jgn sampai pecah, matikan api.
Dalam wadah rice cooker, siapkan beras yg sudah dicuci, semua bumbu rempah dan garam.
Masukkan santan panas ke dalam rice cooker, aduk2 sbntr nyalakan, tutup.
Sesekali buka tutup dan aduk2 sbntr, sambil diicipin, jika kurang garam tambahkan. Tunggu hingga matang dan tanak, setelah matang kluarkan rempah2 yg ada, nasi siap dihidangkan.
- Ayam bakar bumbu rujak :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jerukdan bumbu yg digeprak. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan santan, garam, gula jawa, tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam. Ungkep ayam hingga matang dan kuah bumbu menyusut. Setelah matang, bakar ayam dengan wajan grill/ alat pembakaran yg lain. Sambil sesekali dicelupkan dalam bumbu, diulang2 hingga dirasa cukup dan matang.
- Udang goreng tepung :
Tambahkan bawang bubuk, merica bubuk, garam, dan telur yg di kocok lepas ke dalam udang yg sudah dimarinate. Taburi dg sedikit tepung hingga terbentuk adonan udang dan tepung basah.
Gulingkan udang pda tepung kering, dan goreng dalam minyak yg panas hingga kekuningan.
- Sambal bawang :
Goreng stgh matang cabai rawit utuh dg minyak goreng yg bersih (bkn jlantah). siapkan bawang merah dan bawang putih, potong2 agar mudah dihaluskan. Haluskan cabai yg sdh digoreng dan bawang merah dan bawang putih (bisa di haluskan dg cobek/ blender kering) jgn terlalu halus ya..tmbhkan garam dan gula pasir secukupnya. Tumis sambal yg sudah dihaluskan dg minyak bekas utk menggoreng cabai. Tumis dg api kecil hingga kecoklatan, dan jgn lupa diicipin yaa..
- Ini sambal yg udh jd..

- Setelah siap semua..tinggal ditata di piring bersama telur dadar dan lalap..serbuuuu.. 😆😆😆
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Rempah yang Enak yang mudah di atas bisa membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Nasi Uduk Rempah, Enak Banget yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba! dukung kami dengan share postingan ini di sosial media terima kasih
TAGS :Nasi Uduk Rempah
No comments:
Post a Comment